ingenwijze:
- Kook de aardappelen: Breng een pan met water aan de kook en kook de aardappelen tot ze net zacht zijn.
- Bereid het vlees: Bak het gehakt samen met de ui en knoflook in een pan. Giet overtollig vet af.
- Kruiden: Bestrooi het vlees met zout, peper en de Italiaanse kruidenmix.
- Voeg aardappelen toe: Voeg de aardappelen toe met een beetje olie en bak tot ze lichtbruin zijn.
- Kaasmoment: Voeg de geraspte kaas toe aan de pan en haal van het vuur. Spatel de kaas door het vlees en de aardappelen totdat alles goed gemengd is.
- Serveren: Serveer heet en garneer stof met fijngehakte groene ui of peterselie.
Tip: Perfect comfort food dat snel klaar is, heerlijk bij een brunch of als avondmaal. De combinatie van zachte aardappelen, kruidig gehakt en gedeelde cheddar is onweerstaanbaar!
