Knapperige Zelfgemaakte Loempia’s 
Inleiding
Loempia’s zijn een klassiek Aziatisch voorgerecht, geliefd om hun goudbruine,
knapperige buitenkant en sappige, smaakvolle vulling. Door ze zelf te maken,
kies je jouw favoriete ingrediënten en geniet je van een extra verse,
persoonlijke variant.
Met een perfecte combinatie van gekruid vlees, groenten en specerijen zijn deze
gefrituurde loempia’s ideaal om familie en vrienden te verrassen met een
restaurantwaardige traktatie.
Ingrediënten
- 450 g gehakt (rund, varken of kip)
- 500 ml fijngesneden kool
- 250 ml geraspte wortel
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel sesamolie (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
- 10–12 loempiavellen
- Olie om te frituren
