Heb je wel eens door het schap met voedingssupplementen gelopen en al die felgekleurde flesjes gezien die betere gezondheid, meer energie en een langer leven beloven? Het is verleidelijk om een multivitamine te pakken en in je winkelmandje te gooien, in de overtuiging dat het alle tekorten aan voedingsstoffen zal aanvullen. Maar wat de meeste mensen niet beseffen, is dat niet alle supplementen hetzelfde zijn en dat sommige vitaminen en mineralen bevatten die meer kwaad dan goed kunnen doen.
Laten we eens kijken naar de tien gevaarlijkste (en verrassend veelvoorkomende!) vitaminen en mineralen die je beter kunt vermijden – niet omdat ze niet werken, maar omdat ze je gezondheid ernstig kunnen schaden. Spoiler alert: de meeste grote supplementenmerken gebruiken deze ingrediënten omdat ze zo goedkoop zijn. Je gezondheid verdient beter, dus laten we ze eens uitgebreid bespreken, zodat je slimmer en veiliger kunt winkelen. (Gebaseerd op de inzichten van Dr. Berg)
De belangrijkste conclusies
- Synthetische en inferieure vormen van veelvoorkomende vitaminen en mineralen worden veel gebruikt vanwege hun lage kosten, maar ze kunnen giftig of ineffectief zijn voor het lichaam.
- De juiste vorm van voedingsstoffen is meestal te vinden in onbewerkte voedingsmiddelen of hoogwaardige natuurlijke voedingssupplementen.
- Lees altijd zorgvuldig de etiketten van voedingssupplementen en probeer zoveel mogelijk voedingsstoffen uit natuurlijke voedingsmiddelen te halen.
- Door de volgende veelvoorkomende oorzaken te vermijden, kunt u uw lever, hart, hersenen en algehele gezondheid beschermen, vooral als u bepaalde genetische aanleg hebt.
1. Synthetische vitamine A (retinylpalmitaat of retinylacetaat)
Vitamine A is essentieel voor het immuunsysteem, het gezichtsvermogen, de huid en de slijmvliezen, maar synthetische vitamine A hoopt zich op in de lever en vetcellen en kan snel giftig worden. Dit is vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen (er is natuurlijk een risico op geboorteafwijkingen!) en kan ook de vitamine D- en K2-spiegel verstoren, waardoor de botten verzwakken.
Let op: veel crèmes en lotions bevatten ook synthetische vitamine A. Blootstelling aan zonlicht (uv-straling) kan het risico op huidkanker juist verhogen. Op etiketten kunnen woorden staan zoals retinylpalmitaat of retinylacetaat . Voor een veiligere bron van vitamine A kunt u beter meer eierdooiers, lever en levertraan eten.
2. Synthetisch bètacaroteen
Verwar bètacaroteen niet met vitamine A. Hoewel groenten zoals wortels bètacaroteen bevatten, wordt de synthetische variant vaak gemaakt van steenkool of aardolie, en studies hebben aangetoond dat het het risico op longkanker bij rokers juist verhoogt! Natuurlijk voorkomend bètacaroteen kan beschermend werken, maar de synthetische versie kan kanker veroorzaken, vooral bij mensen met longschade.
Als je bètacaroteen op een etiket ziet staan en het is niet afkomstig van een natuurlijke bron, negeer het dan.
3. Foliumzuur (synthetische vitamine B9)
Foliumzuur is een goedkope, synthetische variant van vitamine B9 die in veel supplementen en bewerkte voedingsmiddelen voorkomt. Ongeveer een derde van de mensen wereldwijd (misschien jij wel!) heeft een genmutatie (MTHFR) die ervoor zorgt dat ze foliumzuur niet kunnen omzetten in de bruikbare vorm, folaat. Het gevolg? Foliumzuur hoopt zich op in het bloed, waardoor het risico op kanker toeneemt en het immuunsysteem verzwakt.
TIP: Zoek altijd naar foliumzuur (niet foliumzuur) en eet veel donkergroene bladgroenten, die een natuurlijke bron van vitamine B9 zijn.
4. Synthetische vitamine B12 (cyanocobalamine)
Het meest populaire vitamine B12-supplement is cyanocobalamine – inderdaad, « cyano » betekent dat het een kleine hoeveelheid cyanide bevat. Hoewel het niet direct dodelijk is, is het niet zo effectief als natuurlijke methylcobalamine en kan het de voorraad glutathion in het lichaam uitputten, een essentiële antioxidant. Als u rookt of bepaalde genetische problemen heeft met de ontgifting, kan deze combinatie extra riskant zijn.
Om vitamine B12 van nature binnen te krijgen, kun je het beste rood vlees of lever eten. Neem alleen een supplement met methylcobalamine als je een extra boost nodig hebt.
5. Calciumcarbonaat
Kijk eens naar die zware fles supplement – ja, die zit vol calciumcarbonaat . Dat is in feite gemalen gesteente (kalk!), wordt slecht opgenomen en kan zich ophopen in de slagaders of nieren, waardoor het risico op een hartaanval toeneemt. Bovendien kan het innemen van te veel calcium zonder voldoende magnesium (de verhouding moet 1:1 zijn!) leiden tot een ernstig magnesiumtekort.
Het is beter om calcium uit zuivelproducten, yoghurt, kaas, bepaalde bladgroenten en gefermenteerde voedingsmiddelen te halen dan uit supplementen die deze keiharde vulstof bevatten.
