Krokante Gebakken Aardappelen – Buitenkant Knapperig, Binnenkant Zacht – Restaurantwaardige Recept
Invoering
Weinig gerechten zijn zo geliefd als frietjes, maar er is een gezondere en vaak smakelijkere variant: ovengebakken aardappelen. Knapperig van buiten, zacht van binnen, eenvoudig te maken en heerlijk van smaak.
Deze ovengebakken aardappelen hebben geen grote hoeveelheid olie nodig, alleen een paar basis ingrediënten en een korte bereidingstijd voor goudbruine, smaakvolle aardappelen zoals in restaurants.
Waarom ovengebakken aardappelen beter zijn dan gefrituurde
- Minder vet: slechts 1–2 eetlepels olie nodig
- Natuurlijke knapperige textuur door bakken
- Authentieke aardappelsmaak versterkt door kruiden
- Eenvoudige bereiding zonder sterk frituurgeur
- Makkelijker schoon te maken keuken
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bakken: 25–30 minuten
- Totaal: 35–40 minuten
Ingrediënten
- 700 g aardappelen (bij voorkeur bloemig)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zoete paprika
- ½ theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel aardappelkruiden (optioneel)
- Zout naar smaak
