Zacht en Goudbruin Huisbrood – Makkelijk en Onweerstaanbaar
Inleiding
Er gaat niets boven de geur van versgebakken brood dat net uit de oven komt. 
Dit huisgemaakte brood heeft een zachte, luchtige kruim en een mooi goudbruine korst.
Dankzij de eenvoudige bereiding is dit recept perfect voor beginners én ideaal voor ontbijt, maaltijden of heerlijke huisgemaakte sandwiches.
Onderdelen
- Activeren van de gist
- Voorbereiding van het voordeeg
- Kneden en rijzen
- Vormen en bakken
Voorbereiding
Ingrediënten
- 10 g droge gist (1 zakje)
- 200 ml lauwwarm water (1 glas)
- 720 g bloem (ongeveer 6 kopjes)
- 120 g bloem (1 kopje) voor het voordeeg
- 10 g zout (1 theelepel)
- 1 eidooier
- 1 eetlepel melk
