Cheesy Hamburger Aardappel Ovenschotel
Deze cheesy hamburger aardappel ovenschotel is een echte klassieker en perfect comfort food.
Het gerecht is romig, vullend en ideaal voor een gezellige familiediner.
Het recept is goed voor 6 tot 8 porties en neemt ongeveer 1,5 uur in beslag (voorbereiding + baktijd).
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 450–500 g rundergehakt (middelmatig vet)
- 1 middelgrote ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel zwarte peper
- 1 blik (±300 g) gecondenseerde roomsoep (champignon, kip of kaas)
- 120 ml melk (½ kop)
- 1 kg aardappelen, dun gesneden (± 3 mm)
- 2 koppen geraspte cheddar of smeltkaas, verdeeld
