Inleiding
Dit heerlijke vegetarische gerecht is snel te maken en perfect als bijgerecht
of lichte maaltijd. De bloemkool wordt heerlijk romig van binnen en krijgt
een goudbruine, knapperige bovenkant, waardoor zelfs echte vleesliefhebbers
aangenaam verrast zullen zijn.
Ingrediënten
- 1 middelgrote bloemkool
- 1 ei
- 50 g geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar of jong belegen)
- 3 eetlepels zure room
- Snufje zout
- Zwarte peper naar smaak
- Snufje gedroogde knoflook
- Olijfolie om in te vetten
