Ik ga stoppen met het plaatsen van recepten, omdat er geen interactie is die me daartoe aanmoedigt.
Kip met Roquefort en Penne
Porties: 4
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 20 min
Ingrediënten
350 g penne
400 g kipfilet
180 g Roquefortkaas
25 cl slagroom (≈ 250 g)
20 g boter
1 kleine sjalot (≈ 30 g)
1 teentje knoflook (≈ 3 g)
40 g geraspte Parmezaanse kaas (of een andere harde kaas voor de schaafsels)
1 klein handje verse basilicum of peterselie (≈ 8-10 g)
1 el 1 theelepel zout (ongeveer 5 g)
1/2 theelepel zwarte peper (ongeveer 2 g)
1 opscheplepel pastakookwater (ongeveer 100 ml)
