De hartige kerstboomstam is de chique en originele variant die we graag tevoorschijn halen voor elke gelegenheid! Of het nu voor een cocktailparty, een brunch met vrienden of zelfs als voorgerecht voor een feestelijke maaltijd is, deze frisse en smaakvolle versie met gevulde eieren en tonijn maakt altijd indruk. Eenvoudig te maken, combineert het zoete en vertrouwde smaken in een visueel aantrekkelijke vorm.
Geïnspireerd door het klassieke gevulde ei, geeft dit recept er een moderne draai aan met een opgerolde versie, gewikkeld in zacht witbrood. De romige vulling van tonijn en hardgekookte eieren, verrijkt met een vleugje mayonaise en bieslook, zorgt voor een smeltende textuur die perfect in balans is. Alles kan van tevoren worden klaargemaakt, waardoor het een ongelooflijk handige en stressvrije manier is om gasten te ontvangen.
Voor de presentatie ligt de nadruk op een mooie decoratie met wat geraspte eidooier, verse bieslook of zelfs een dun, krokant laagje broodkruimels. Het is het soort gerecht waarbij je gemakkelijk kunt spelen met kleuren en garneringen voor een persoonlijk resultaat, afhankelijk van de gelegenheid of het seizoen.
Naast dat het voordelig is, is dit recept een geweldige manier om ingrediënten te gebruiken die je vaak al in huis hebt. Eieren, tonijn uit blik, sneetjes brood… Je hoeft niet naar de winkel te rennen! En omdat het zowel kinderen als volwassenen aanspreekt, is het een gegarandeerde aanwinst voor je receptenverzameling.
🛒 Ingrediënten (voor 6 tot 8 porties)
- 4 grote plakken witbrood zonder korst
- 3 hardgekookte eieren
- 1 blik tonijn in water (ongeveer 140 g uitgelekt)
- 2 eetlepels lichte mayonaise (of meer, afhankelijk van de gewenste textuur)
- 1 eetlepel fijngehakte verse bieslook
- Zout en versgemalen peper
- (Optioneel): geraspte eidooier, fijne broodkruimels, peterselie of verse kruiden ter decoratie
👩🍳 Stapsgewijze bereiding van de hartige kerstboomstam
vervolg op pagina twee
