Geniet van een heerlijk en troostend gerecht met dit snelle en eenvoudige recept voor “Rundergehakt met jus over aardappelpuree”. Met rundergehakt, ui, knoflook, runderbouillon en Worcestershire-saus is het in slechts 45 minuten klaar voor een smakelijk doordeweeks diner!
Ingrediënten:
Voor de aardappelpuree:
2 pond aardappelen, geschild en in kwarten gesneden
1/2 kopje melk
4 eetlepels boter
Zout en peper naar smaak
Voor het gehakt met jus:
1 pond rundergehakt
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
2 kopjes runderbouillon
1 eetlepel Worcestershiresaus
Zout en peper naar smaak
Optioneel: 1 kopje diepvrieserwten en -wortelen
Instructies
zie volgende pagina
