🥘 Varkensvlees met room en champignons
👨👩👧👦 Porties
4
⏱️ Bereidingstijd
Bereiding: 15 minuten
Kooktijd: 35 minuten
Rusten: 5 minuten (optioneel, maar aanbevolen)
🧺 Ingrediënten
600 g varkenshaas of -lende, in stukken of medaillons gesneden
400 g champignons (bij voorkeur vers)
1 middelgrote ui
2 teentjes knoflook
250 ml slagroom
150 ml droge witte wijn
1 el milde mosterd (optioneel, maar traditioneel)
30 g boter
1 el olie
Zout, peper
Fijngehakte verse peterselie
👩🍳 Bereidingsstappen
