Romige courgettesoep met knoflook, ideaal om af te vallen.

Ingrediënten:
1 witte ui
, 450 g wortels,
2 teentjes knoflook
, 300 g courgettes
, 2 eetlepels taugéolie,
1 theelepel suiker,
3 theelepels groentebouillon,
50 ml slagroom,
chilipepers.
Bereiding:

vervolg op de volgende pagina