Gebraden kalkoen met citroen- en kruidenboter
Porties: 6
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 1 uur 30 minuten
Ingrediënten
🦃 1,2 kg kalkoenborst of -braadstuk
🧈 80 g ongezouten boter
🍋 2 citroenen (200 g)
🌿 4 takjes verse tijm
🌿 2 takjes rozemarijn
🌿 6 salieblaadjes
🧄 3 teentjes knoflook (15 g)
🫒 30 ml olijfolie
🧂 8 g zout
⚫ 4 g zwarte peper
🥔 600 g krieltjes (om te serveren)
Bereidingswijze
