🥩 Rundermedaillons met smeltende kruidenboter
👨🍳 Porties: 4
⏱️ Bereidingstijd: 20 minuten
🛒 Ingrediënten
🥩 Rundvlees (medaillons): 4 stukken van 150 g elk (ca. 600 g)
🧈 Ongezouten boter: 120 g
🧄 Verse knoflook: 2 teentjes (10 g)
🌿 Verse peterselie: 10 g
🌿 Verse rozemarijn: 2 takjes
🧂 Fijn zout: 5 g
⚫ Gemalen zwarte peper: 3 g
🛢️ Neutrale olie (zonnebloem- of druivenpitolie): 10 ml
👩🍳 Bereidingswijze
