Ingrediënten:
200 ml plantaardige olie,
100 ml koude volle melk,
3 grote teentjes knoflook,
1/2 theelepel zout,
sap van een halve citroen of 1 eetlepel witte azijn,
1 eetlepel fijngehakte verse peterselie,
1 eetlepel fijngehakte rode paprika
Bereiding:
Doe de melk, de gepelde en fijngehakte knoflook, het zout en het citroensap of de azijn in een blender.
Mix op middelhoge snelheid gedurende enkele seconden tot de knoflook goed is opgenomen.
Lees verder op de volgende pagina.
