Rundvlees Lo Mein Noedels
Ingrediënten (voor 4 personen):
250 g eiernoedels (of Lo Mein noedels)
300 g rundvlees (rumpsteak of entrecote), in dunne reepjes gesneden
1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
1 wortel, in julienne gesneden
100 g broccoli, in kleine roosjes gesneden
2 lente-uitjes, dun gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 el sojasaus
1 el sesamolie
1 el plantaardige olie (zonnebloemolie, koolzaadolie, etc.)
1 tl suiker
1 el rijstazijn (optioneel)
Zout, peper
Sesamzaadjes (voor garnering)
Bereiding:
