(Recepten van vrienden)
227 gram ongekookte pasta,
6 plakjes spek, in kleine stukjes gesneden,
227 g gesneden cremini champignons,
2 teentjes knoflook, fijngehakt
, 80 ml kippenbouillon of droge witte wijn
, 1,25 ml Italiaanse kruiden, 1,25
ml citroensap,
5 ml bloem
, 2,5 ml Dijon mosterd,
250 ml slagroom,
zout en peper naar smaak.
Om te serveren: vers geraspte Parmezaanse kaas en gehakte peterselie (optioneel).
VERVOLG OP PAGINA 2
