Deze ovenschotel met kaas, gehakt en rijst is de ultieme zelfgemaakte maaltijd. Gekruid rundergehakt en rijst worden gebakken in een rijke, romige saus van zure room en champignonsoep, en afgemaakt met een royale laag gesmolten cheddar kaas.
Ovenschotel met gehakt en rijst en kaas
Ingrediënten:
| ingrediënt | Hoeveelheid |
| Gehakt rundvlees | 1 pond |
| Gesneden ui | 1 middelgrote |
| Knoflook, fijngehakt | 2 kruidnagels |
| Zout | 1 theelepel |
| Zwarte peper | 1/2 theelepel |
| Paprika | 1 theelepel |
| Romige soep met champignons | 1 burk (340 ml) |
| Zure room | 1 kopp |
| Melk | 1/2 kopp |
| Gekookte witte rijst | 1 1/2 kopjes |
| Geraspte cheddar kaas | 2 kopjes |
| Diepvrieserwten | 1/2 kopje (optioneel) |
| Verse peterselie, fijngehakt | 1 eetlepel (optioneel) |
Zo maak je een ovenschotel met gehaktkaas en rijst:
