300 g pasta (bijv. penne, fettuccine)
2 eetlepels olijfolie
2 kipfilets, in blokjes gesneden
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels boter
1 sjalot, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
250 g gesneden champignons
1/2 kopje witte wijn (of kippenbouillon)
1 1/2 kopje slagroom
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
Verse peterselie voor garnering
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
