grediënten (voor circa 30 tot 40 donuts)
250 g universeel bloem (ongeveer 2 kopjes)
100 g suiker (1/2 kopje)
2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel nootmuskaat (optioneel)
1 ei
180 ml melk (3/4 kopje) (of karnemelk)
40 g gesmolten boter (3 eetlepels)
1 theelepel vanille-extract
Frituurolie (zonnebloem-, koolzaad- of maïsolie)
Voor de coating
150 g suiker (3/4 kopje)
1 tot 2 eetlepels kaneel (naar smaak)
Een snufje zout (optioneel, verbetert de smaak)
