Deze hartige cake pops met ham en kaas zijn het perfecte recept voor leuke en heerlijke hapjes of spontane picknicks. Hun zachte textuur en smaakvolle vulling zullen jong en oud verrassen bij elk familiefeest of gezellig samenzijn met vrienden.
Ingrediënten
- Bloem: zorgt ervoor dat de cakepops hun vorm behouden en zacht blijven; kies een luchtige bloemsoort om klontjes te voorkomen.
- Eieren: ze zorgen voor binding en vocht, bij voorkeur biologisch voor een meer uitgesproken smaak.
- Melk: het maakt het deeg soepel; kies voor volle melk voor een rijkere textuur.
- Gesmolten boter: het verrijkt het deeg en geeft het een zachte textuur; gebruik boter van goede kwaliteit voor een authentieke smaak.
- Gekookte ham: in blokjes gesneden, geeft het een zoutige en verfijnde smaak; zorg ervoor dat het vet en de velletjes goed verwijderd zijn.
- Geraspte kaas: Emmentaler of Comté zorgen voor een smeltende textuur; voor meer smaak kunt u het beste vers geraspte kaas gebruiken.
- Bakpoeder: essentieel voor goed gerezen brood; controleer de houdbaarheidsdatum om er zeker van te zijn dat het brood goed rijst.
- Zout en peper: om de smaak te versterken, proef het deeg en pas de kruiden naar smaak aan.
- Stokjes: lolly’s of spiesjes, die maken het eten makkelijker; kies voor stevige houten stokjes.
