Ingrediënten:
* 1 gebraden sparerib met bot (ca. 2,5–3 kg)
* 3 eetlepels olijfolie
* 1 eetlepel koosjer zout
* 1 eetlepel zwarte peper
* 1 eetlepel knoflookpoeder
* 1 eetlepel verse rozemarijn, fijngehakt
* 1 eetlepel fijngehakte tijm
* 4 teentjes knoflook, fijngehakt
Instructies:
