De beste sappen voor de gezondheid – feiten, mythes en bewezen recepten
Versgeperste sappen zijn de laatste jaren enorm populair geworden . We zien ze overal: op sociale media, in gezondheidsboeken en op afbeeldingen die “wonderbaarlijke resultaten” beloven. Een van die afbeeldingen toont sappen waarvan wordt gezegd dat ze het hart , de ogen , de huid , de darmen en de longen ondersteunen .
Maar zijn deze tips wetenschappelijk bewezen, of zijn het gewoon marketingtrucs? In dit artikel checken we de feiten, delen we het laatste onderzoek en delen we recepten voor heerlijke sappen die je thuis kunt maken.
Sappen en gezondheid – wat de wetenschap zegt
1. Hart – granaatappel en biet
Granaatappelsap is een van de meest onderzochte voedingsmiddelen voor een gezond hart . Studies hebben aangetoond dat regelmatig granaatappelsap drinken :
• lagere bloeddruk,
• de elasticiteit van de bloedvaten verbeteren,
• hebben een antioxiderende werking en beschermen tegen atherosclerose.
Uit een overzicht van acht klinische onderzoeken bleek dat dit middel een gunstig effect heeft op het cardiovasculaire stelsel.
Bietensap is ook populair geworden onder sporters en mensen met een gezond hart . Het bevat nitraten, die de productie van stikstofmonoxide verhogen, de bloedsomloop verbeteren en de bloeddruk verlagen.
