De bloei van basilicum is een echte kans, en geen teken van het einde van de bloeiperiode. Deze tere bloeiwijzen bieden onverwachte voordelen voor je keuken, je huis en je tuin. Leer hoe je wat je voorheen nutteloos vond, kunt omtoveren tot een multifunctionele hulpbron.
Voordat u afscheid neemt van deze charmante bloemaren, nodig ik u uit om te ontdekken hoe u ze een tweede leven kunt geven dat veel nuttiger is dan ze in de composthoop te laten belanden.
De wonderlijke mogelijkheden van bloeiende basilicum
Basilicum is ongetwijfeld een van de populairste aromatische kruiden in de keuken. Het is gemakkelijk te kweken, de geur is bedwelmend en de veelzijdigheid is onmiskenbaar: het verrijkt onze culinaire creaties en vult onze huizen met heerlijke aroma’s.
Het is niet ongebruikelijk om de stengels bedekt te zien met trossen kleine witte bloemetjes, vooral bij hoge temperaturen.
Traditioneel gezien moeten deze worden verwijderd om de bladgroei te stimuleren, maar het zou zonde zijn om ze te missen: deze bloeiwijzen geven een delicate, zoete smaak af met een vleugje kruiden, ideaal voor culinair of decoratief gebruik.
De techniek voor het plukken en drogen van basilicumbloemen
Zodra de bloemstelen ongeveer tien centimeter lang zijn, verwijdert u ze voorzichtig met een schaar.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
