Op zoek naar een eenvoudig, hartig en supercomfortabel gerecht dat iedereen lekker vindt?
Deze hartige crumblecake met aardappelen, courgette, spek en mozzarella is zacht vanbinnen, krokant bovenop en boordevol smaak. Perfect als avondmaaltijd of als feestelijk bijgerecht!
📝 Ingrediënten
-
10 grote aardappelen
-
1 grote courgette
-
100 g spek (blokjes of reepjes)
-
2 mozzarellabollen
-
3 eetlepels Parmezaanse kaas
-
4 eetlepels olijfolie
-
Zout naar smaak
-
Rozemarijn (vers of gedroogd)
-
Paneermeel
