Idee ter begeleiding
Geroosterde maïs.
Per portie: 145 calorieën; eiwit 4 g; vet 4 g; koolhydraten 29 g; vezels 3 g; ijzer 1 mg; calcium 17 mg; natrium 24 mg
Verhit 10 ml (2 theelepels) olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Rooster 750 ml (3 kopjes) maïskorrels 2 tot 3 minuten. Voeg 10 ml (2 theelepels) zoete gerookte paprika, 5 ml (1 theelepel) chilipoeder, 5 ml (1 theelepel) komijn, 5 ml (1 theelepel) uienpoeder en 2,5 ml (1/2 theelepel) knoflookpoeder toe. Bak dit 1 tot 2 minuten, onder af en toe roeren.
