Zonder Bakken, Zonder Bloem – Klaar in 10 Minuten

 Bereidingswijze:

Stap 1 – Basis voorbereiden

• Doop de koekjes kort in melk en leg ze op de bodem van een ovenschaal of taartvorm.

Stap 2 – Crèmebasis maken

• Klop in een pan de suiker samen met de eidooier.
• Voeg de maïzena en het vanille-extract toe en meng goed.

Stap 3 – Pudding bereiden

• Voeg de melk en slagroom toe aan het mengsel.
• Roer goed om klontjes te voorkomen voordat je het op middelhoog vuur zet.
• Blijf voortdurend roeren tot het mengsel indikt.

Stap 4 – Chocolade toevoegen

• Wanneer de crème is ingedikt maar nog warm is, voeg je de fijngehakte pure chocolade toe.
• Roer tot de chocolade volledig is gesmolten en opgenomen in de crème.

Stap 5 – Samenstellen en koelen

• Giet de warme chocoladeroom over de koekjes in de vorm.
• Bedek het oppervlak met plasticfolie (bijna tegen de crème aan om velvorming te voorkomen).
• Zet minimaal 3–4 uur in de koelkast.

Stap 6 – Afwerken

• Bestrooi vlak voor het serveren met geraspte chocolade.

 Serveertip

Serveer goed gekoeld voor de beste textuur en smaak. Perfect voor feestjes, verjaardagen of als snelle zoete traktatie!