1. Klop de eieren met de suiker
Klop tot een lichte, luchtige massa.
2. Smelt de chocolade
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Laat even afkoelen en voeg toe aan het eimengsel.
3. Voeg de boter en bloem toe
-
Voeg de gesmolten boter toe
-
Zeef de bloem en meng alles goed door elkaar
4. Bereid de vormpjes voor
Vet de vormpjes in met boter en bestuif ze met ongezoet cacaopoeder. Dit zorgt ervoor dat je ze makkelijk kunt lossen.
5. Bakken
Bak de taartjes 11 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Bestrooi met poedersuiker en serveer onmiddellijk — het midden moet zacht en vloeibaar blijven. 🤎
Tip!
Elke oven werkt anders. Bak eerst één taartje om de ideale baktijd te bepalen.
Afhankelijk van jouw oven kan de perfecte baktijd tussen 10 en 13 minuten liggen.
