1. Groentedip met buffelsaus
225 gram roomkaas, zacht gemaakt
½ kopje slagroom of Griekse yoghurt
½ kopje Buffalo Hot saus (zoals Frank’s RedHot)
½ kopje geraspte cheddar kaas
½ theelepel knoflookpoeder
½ theelepel uienpoeder
¼ theelepel gerookte paprika
¼ kopje verkruimelde blauwe kaas
2 eetlepels fijngehakte groene ui (voor garnering)
Instructies:
Klop in een kom de roomkaas en zure room (of Griekse yoghurt) tot een glad en romig mengsel.
Roer de Buffalo Hot Sauce, cheddar kaas, knoflookpoeder, uienpoeder en gerookte paprika erdoorheen tot alles goed gemengd is.
Doe het mengsel in een kom en garneer met lente-ui.
