Wat Serveer Je Bij Dit Gerecht?
Dit heerlijke varkensvleesgerecht kan perfect worden aangevuld met verschillende bijgerechten die de smaken versterken. Hier zijn enkele suggesties:
- Romige Aardappelpuree: Deze fluweelzachte puree absorbeert de saus perfect en vormt een harmonieus geheel met het vlees.
- Maïs met Boter: De natuurlijke zoetheid van maïs vormt een ideale aanvulling op de honingtoets van het gerecht.
- Eenvoudige Salade met Vinaigrette: Een frisse salade biedt een aangenaam contrast met de rijke smaken van het varkensvlees.
- Zelfgebakken Broodjes: Deze zijn perfect om elke druppel van de aromatische saus op te nemen en maken je maaltijd compleet.
Varkensvlees met Honing en Knoflook uit de Slowcooker
Ingrediënten
- 2 grote varkenshaasjes (totaal gewicht ca. 900 g)
- 1/2 kopje honing
- 1/4 kopje sojasaus
- 1/4 kopje ketchup
- 6 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel chilivlokken (optioneel)
Bereidingswijze
- Leg de varkenshaasjes in de slowcooker en verdeel ze gelijkmatig over de bodem.
- Klop in een middelgrote kom de honing, sojasaus, ketchup, gehakte knoflook, appelciderazijn, oregano, peper, zout en chilivlokken goed door elkaar tot een gladde saus.
- Giet de saus over het varkensvlees en zorg ervoor dat het goed bedekt is.
- Dek de slowcooker af en kook op lage stand gedurende 6-8 uur of op hoge stand gedurende 3-4 uur, tot het vlees mals is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
- Haal het vlees uit de slowcooker en laat het een paar minuten rusten.
- Voor een dikkere saus, giet deze in een steelpan en verwarm op middelhoog vuur tot hij licht is ingedikt.
- Snijd het vlees in plakken en serveer met de aromatische saus.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
