Slow Cooker Cube Steak is een heerlijk en troostend gerecht met malse, smaakvolle stukjes biefstuk die perfect gegaard zijn. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in de traditionele Zuidelijke keuken en wordt vaak gegeten als een stevige en vullende avondmaaltijd. Het lange kookproces maakt de biefstuk mals en de smaken trekken in elkaar, wat resulteert in een heerlijke en vullende maaltijd.
Dit gerecht combineert goed met diverse bijgerechten die de hartige smaken aanvullen. Serveer met romige aardappelpuree voor een zachte, fluweelachtige textuur. Gestoomde groenten, zoals broccoli of wortelen, voegen een frisse en levendige toets toe aan de maaltijd. Maak de maaltijd compleet met warme broodjes of knapperig brood, perfect om de heerlijke sappen van de biefstuk op te nemen
.
Wat is een cube steak?
Een cube steak is mals rundvlees dat platgeslagen is, waardoor er een kubusvormig patroon op het oppervlak ontstaat. Als je geen cube steak hebt, kun je deze vervangen door dikkere, minder malse stukken vlees, zoals een biefstuk of ossenhaas. Leg hiervoor het vlees tussen lagen plasticfolie en sla het plat met een vleeshamer tot het mals en zacht is. Gebruik het vervolgens in recepten als vervanging voor een cube steak, al kan de exacte consistentie variëren.
(Slow Cooker Cubed Steak)
6 in blokjes gesneden biefstukken (kunnen worden vervangen door losse toppings)
