Uiensoep Stoofvlees – Malse Stoof met Slechts 4 Ingrediënten

Bereidingswijze:

Stap 1: Uien voorbereiden

1. Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.
2. Verdeel de uien gelijkmatig over de bodem van een slowcooker van ongeveer 6 liter.

De uien vormen een smaakvolle basis en zorgen later voor een rijke jus.

Stap 2: Het vlees voorbereiden

1. Dep het vlees droog met keukenpapier.
2. Leg het bovenop de uien in de slowcooker.

Stap 3: Kruiden

1. Strooi de droge uiensoepmix gelijkmatig over het vlees.
2. Druk het lichtjes aan zodat het goed hecht.

Stap 4: Bouillon toevoegen

1. Giet de runderbouillon voorzichtig langs de zijkanten in de slowcooker.
2. Zorg ervoor dat niet alle kruiden van het vlees worden afgespoeld.

Stap 5: Slowcooken

1. Doe het deksel op de slowcooker.
2. Laat 8–10 uur garen op de lage stand (LOW).
3. Het vlees is klaar wanneer het gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.

Stap 6: Vlees uit elkaar trekken

1. Gebruik twee vorken om het vlees in grove stukken te trekken.
2. Roer de uien en jus door het vlees zodat alles bedekt is met de rijke saus.

Optioneel: Jus indikken

Wil je een dikkere jus?

1. Schep 1 kop hete jus uit de slowcooker.
2. Roer er 1–2 theelepels maïzena door tot glad.
3. Giet terug en laat 10–15 minuten op HIGH indikken.

Serveren

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie

←VorigVolgende→