Tomaten op een natuurlijke manier bewaren: de geniale truc om er 24 maanden van te genieten zonder azijn…

3. Stap 3: Verpakken in potten

• Steriliseer je glazen bakjes in kokend water  en laat ze vervolgens op natuurlijke wijze drogen.
• Vul ze met de nog warme puree  en voeg een paar basilicumblaadjes toe om de aroma’s te versterken.

4. Stap 4: De potten afsluiten

• Sluit de deksels zorgvuldig  en plaats de potten vervolgens 30 minuten in een   kokendwaterbad  om een  ​​goede afsluiting te creëren.
• Plaats ze vervolgens op een plek met een gematigde temperatuur  om geleidelijk af te koelen alvorens ze op te bergen.

De gouden regels voor succesvolle conservering

Om elk risico te vermijden,  dient u uw ingemaakte producten regelmatig te controleren . Bij het geringste teken van iets verdachts (ongewone kleur, abnormale geur of opgezwollen deksel)  dient u de inhoud niet te consumeren en de pot weg te gooien .

Belangrijk: Onjuiste sterilisatie kan de groei van gevaarlijke micro-organismen  bevorderen   ! Volg elke stap van het proces zorgvuldig.