🍽️ Gebruikstips
Je kunt tomaten uit blik gebruiken voor:
-
🍝 Pasta met tomatensaus
-
🍞 Bruschetta en pizza’s
-
🥗 Salades en antipasti
-
🍲 Stoofschotels, soepen of als bijgerecht bij vlees en vis
Ze zijn ook heerlijk op een sneetje toast met wat mozzarella en basilicum!
💡 Extra tips & variaties
-
Wil je nog meer smaak? Bak de tomaten dan met wat gesneden knoflook .
-
Voor een mediterrane toets kun je basilicum, oregano of kappertjes aan de potjes toevoegen.
-
Gebruik zongedroogde tomaten voor een nog intensere smaak.
-
Restjes over? Vries ze in kleine glazen potjes in met wat olie – perfect voor winterse stoofschotels.
🧄 Wat doe ik met overgebleven tomaten?
Heb je nog tomaten over?
Doe ze in een kom, bestrooi met grof zout en laat ze een paar dagen in de zon drogen.
Als ze een beetje verschrompeld zijn, doe je ze in luchtdichte zakken en bewaar je ze in de koelkast.
Een echte ouderwetse huisvrouwtruc die nog steeds werkt! 🌞
💬 Samenvatting
