1 zakje ongezoet citroensap of een zoetstof naar keuze.
Bereiding:
Doe de naturel yoghurt en het melkpoeder in een grote kom. Mix met een garde of mixer tot het melkpoeder volledig in de yoghurt is opgenomen.
Voeg vervolgens het pure citroensap toe en roer tot het mengsel dikker wordt. Voeg naar smaak een zoetstof naar keuze of de zakjes ongezoet citroensap toe. Mix goed en pas de hoeveelheid aan naar smaak.
Doe het mengsel in een ovenschaal en strijk de bovenkant glad met een spatel. Garneer met citroenschil voor een extra smaakaccent.
Laat minimaal 6 uur, of een nacht, in de koelkast opstijven voor een optimale consistentie.
