Beoordeling: 
(4.8/5 op basis van 623 beoordelingen)
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Porties: 4
Ingrediënten:
Voor de gehaktballetjes:
400 g rundergehakt (of gemengd gehakt)
1 ei
2 eetlepels paneermeel
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde peterselie
Zout naar smaak
Versgemalen zwarte peper naar smaak
Voor de stoofpot:
300 g spruitjes, schoongemaakt
300 g krieltjes, in stukjes gesneden
2 wortels, in plakjes gesneden
1 grote ui, fijngehakt- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
400 g tomatenblokjes uit blik
500 ml runderbouillon- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
2 eetlepels olijfolie- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie voor garnering
Bereidingswijze: