Er zijn ochtenden die om iets bijzonders vragen. Kerstochtend. Een paasbrunch. Een verjaardagsontbijt voor iemand van wie je houdt. Of misschien gewoon een zaterdag waarop je wakker wilt worden met de geur van warme, citrusachtige, boterachtige zoetheid, zonder dat je daarvoor iets hoeft te doen voordat je koffie hebt gedronken.
Dit is dat recept.
Stel je voor: zachte, luchtige sinaasappelrolletjes, uit elkaar getrokken en in een ovenschaal gelegd, die een nacht weken in een heerlijke vla, en vervolgens gebakken tot een goudbruine, geurige ovenschotel die je hele huis vult met de geur van zonneschijn. ‘s Ochtends hoef je alleen nog maar de oven voor te verwarmen, de schaal erin te schuiven en te wachten tot de magie gebeurt.
Dit is een ovenschotel met sinaasappelrol die je een nacht laat pruttelen. En het wordt gegarandeerd je nieuwe favoriete ontbijttraditie.
Waarom deze ovenschotel werkt
-
Rijzen gedurende de nacht – De broodjes rijzen langzaam in de koelkast, waardoor de smaak intenser wordt.
-
Magie van de voorbereiding – 5 minuten werk de avond ervoor, warm ontbijt de volgende ochtend
-
Geen zorgen over gist – met bevroren broodjes is succes gegarandeerd.
-
Publiekslieveling – Voedt een hongerige groep met minimale inspanning
-
Die sinaasappelsmaak – helder, geurig en absoluut onweerstaanbaar.
