Bereiding:
Basis mengen:
Voeg azijn, water, suiker, zout en groentebouillon toe aan een pan.
Breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur en laat het 5-10 minuten zachtjes doorkoken.
Ingrediënten combineren:
-
Voeg de overige ingrediënten (zure room, yoghurt, mosterd, olie, peper en eventueel kruiden) toe aan het mengsel.
-
Gebruik een staafmixer en mix alles gedurende 5-8 seconden tot een gladde massa.
(Voor Thermomix: 10 seconden op snelheid 5.)
Bewaren:
Giet de dressing in steriele flessen.
-
-
Laat afkoelen en bewaar de flessen in de koelkast. Dankzij de azijn blijft de dressing lang houdbaar.
Serveertip:
Deze veelzijdige dressing is perfect voor groene salades, rauwkost of als smaakmaker in wraps. Het is ook een geweldig zelfgemaakt cadeau of een leuk presentje om mee te nemen naar een etentje.
Eet smakelijk! 😋
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
