🔸 Voor de saus:
📌 1/4 kopje cashewnoten 🥜 (voor extra romigheid!)
📌 2 eetlepels plantaardige olie 🛢️
📌 1 grote ui (200 gr), fijngesneden 🧅
📌 1 theelepel knoflook (10 gr), fijngehakt 🧄
📌 1 theelepel gember (10 gr), geraspt 🌱
📌 80 gr geraspte wortel 🥕
📌 2 tomaten (250 gr), in blokjes 🍅
📌 1 eetlepel tomatenpuree (20 gr) 🍅
📌 1 theelepel komijnpoeder 🌿
📌 1 theelepel korianderpoeder 🌱
📌 1 theelepel paprikapoeder 🌶️
📌 Zout en zwarte peper naar smaak 🧂
📌 Hele hete pepers (optioneel) 🌶️🔥
📌 1 kopje water 💧
🔸 Voor de finishing touch (Tadka):
