Pasta, 227 gram (of ongeveer 2 kopjes) (penne of rotini werken allebei prima)
Kip, versnipperd of gehakt, 2 kopjes gekookt
Vezels van 2 kopjes broccoli, vers of diepvries
met behulp van een kopje slagroom
1 kopje kippensaus
1 kopje geraspte cheddar kaas, plus een beetje extra voor garnering
een half kopje geraspte Parmezaanse kaas
2 fijngehakte teentjes knoflook
1/2 theelepel Italiaanse kruiden
Voeg naar smaak zout en peper toe.
olie van olijven, 2 theelepels
1/4 theelepel optionele rode pepervlokken
Hak wat verse peterselie fijn voor de garnering.
EERSTE STAPPEN:
Verwarm eerst je oven voor op temperatuur. Ik raad 375 °F of 190 °C aan.
Pasta koken: Kook de spaghetti in een grote pan tot de al dente textuur die op de verpakking staat aangegeven. Bewaar het uitgelekte vocht.
Om de broccoli te maken, stoom of blancheer je hem twee of drie minuten, afhankelijk van of hij vers of diepvries is. Om hem diepvries te gebruiken, laat je hem gewoon ontdooien en giet je hem weg.
Maak de saus romig:
