Ben je op zoek naar een heerlijk en eenvoudig recept voor een avondmaaltijd? Deze romige gevulde pasta schelpen met ricotta en mozzarella zijn niet alleen smaakvol, maar ook een feest voor het oog. Perfect voor een gezellige familiediner of een speciale gelegenheid, dit gerecht zal zeker indruk maken op je gasten!
Ingrediënten voor Gevulde Pasta Schelpen
– 20 jumbo pasta schelpen (gekookt al dente)
– 425 gram ricotta kaas
– 1 kopje geraspte mozzarella kaas
– 60 gram geraspte Parmezaanse kaas
– 1 theelepel Italiaanse kruiden
– 500 ml marinara saus
– Zout en peper naar smaak
Stapsgewijze Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Meng in een kom de ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas, ei, Italiaanse kruiden, zout en peper goed door elkaar.
3. Vul elke pasta schelp met het kaasmengsel.
4. Verspreid 250 ml marinara saus over de bodem van een ovenschaal. Plaats de gevulde schelpen erop en bedek ze met de resterende saus en extra kaas indien gewenst.
