Stapsgewijze instructies:
- Maak het aardbeienmengsel: combineer 2 kopjes verse of bevroren aardbeien, 4 kopjes appelsap, 1 kopje ananassap (indien gebruikt) en 1 theelepel vanille-extract in een blender. Mix tot een glad mengsel. Als je een gladdere consistentie wilt, zeef het mengsel dan door een fijne zeef om eventuele pitjes of pulp te verwijderen. Zet deze punchbasis apart.
- Klop de romige laag: Klop 240 ml slagroom met 2 eetlepels poedersuiker en eventueel ½ theelepel amandelextract in een kom tot er zachte pieken ontstaan. Klop niet te lang; de slagroom moet nog steeds licht en luchtig zijn. Giet de slagroom in een aparte kom en zet deze in de koelkast tot je de punch gaat samenstellen.
- Bereid de punch voor: Giet het gemixte aardbeien- en appelmengsel in een grote punchkom. Roer er voorzichtig 120 ml citroen-limonade doorheen voor een bruisend effect. Roer niet te hard om de bubbels te behouden. Om het kenmerkende romige effect te creëren, schep je met een lepel voorzichtig het gekoelde slagroommengsel over de punch. Voor een gemarmerd effect roer je de slagroom voorzichtig met een stokje of lepel door de punch.
- Garneer en serveer: Voeg naar keuze garneringen toe aan de punchbowl, zoals sch schijfjes aardbei, dunne appelschijfjes en verse muntblaadjes , voor een mooie presentatie. Serveer de punch gekoeld, puur of met ijs.
Tips voor succes
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
