🌿 Romig, kruidig & perfect gebalanceerd – Scampi Diabolique zoals het hoort! 🍤✨

1️⃣ Scampi’s voorbereiden

• Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal.
• Maak een bouillon door de scampischalen op te koken met 1 visbouillonblokje en 500 ml water. Zeef de bouillon.
• Kruid de scampi’s met peper, zout, scampi-kruiden & een beetje olie.

2️⃣ Groenten aanstoven

• Stoof ajuin en knoflook in boter tot glazig.
• Voeg de paprika toe en laat even meestoven. Haal uit de pan.

3️⃣ Scampi’s bakken

• Bak de scampi’s 1 minuut per kant op hoog vuur. Haal uit de pan.

4️⃣ De saus maken