Voor de saus:
| ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Universeel reinigingsmeel | 1/4 kopp |
| Extra vierge olijfolie | 2 eetlepels |
| Witte ui, in plakjes gesneden | 1 |
| Gecondenseerde kippenroomsoep | 2 blikken (280 g per stuk) |
| Water | 3/4 kopp |
| Met sapmix | 1 pakje (30 g) |
Instructies:
- Bereid het Salisbury steak-mengsel voor: combineer het gehakt, paneermeel, melk, uiensoepmix en tijm in een grote kom. Meng voorzichtig tot alles goed gemengd is.
- Vorm en bak de steaks: Vorm het rundergehaktmengsel tot ovale steaks. Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de steaks aan beide kanten bruin en leg ze in de slowcooker.
- Fruit de ui: Fruit de gesneden ui in dezelfde koekenpan tot hij goudbruin is. Voeg de ui toe aan de slowcooker.
- Bereid de sausbasis: Strooi bloem in de saus in de pan en bak tot het goudbruin is.
- Bereid de slowcooker voor: Voeg de roux, kippenbouillon, water en jusmix toe aan de slowcooker. Roer tot alles goed gemengd is.
- Perfecte bereiding: Voeg de aangebraden biefstukken toe aan de saus. Laat 4-6 uur op laag vuur sudderen.
- Serveren: Serveer de Salisbury steak met aardappelpuree, rijst of noedels, overgoten met de saus.
