Giet ongeveer ¼ kopje beslag per pannenkoek in de hete pan. Bak 2-3 minuten, tot er bubbels aan het oppervlak verschijnen, draai de pannenkoek om en bak nog 1-2 minuten tot hij goudbruin is.
Serveer warm:
Stapel de pannenkoeken op een bord en garneer met je favoriete toppings: vers fruit, yoghurt, notenpasta, honing of een snufje kaneel.
Tips voor perfecte pannenkoeken
Dikker of dunner? Voeg een scheutje extra melk toe voor dunnere pannenkoeken, of laat het beslag langer staan om het dikker te maken.
Extra smaak: Voeg geprakte banaan, bosbessen of kaneel toe aan het beslag voor een smakelijke variatie.
Maak het veganistisch: gebruik plantaardige melk en een lijnzaadei (1 eetlepel gemalen lijnzaad + 3 eetlepels water) in plaats van een gewoon ei.
