Voorbereiding:
1. Bereidingswijze: bestrijk elk van de twee eierkoekjes aan de platte kant met een beetje roomkaas en plak ze aan elkaar.
2. Dompel vervolgens het dubbele koekje in de melk en rol het daarna door de geraspte kokos.
3. Laat de koekjes nu een paar uur rusten voordat u ze serveert, zodat de melk kan intrekken.
