5. Bloedsuikerregulatie
Het magnesium en de vezels in pompoenpitten kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, waardoor ze gunstig zijn voor mensen met diabetes type 2 of een verhoogd risico op het ontwikkelen ervan.
6. Spijsverteringsgezondheid
De voedingsvezels in pompoenpitten bevorderen een regelmatige stoelgang en ondersteunen een gezonde spijsvertering.
Hoe pompoenpitten te consumeren
Pompoenpitten kunnen gemakkelijk in je dagelijkse voeding worden opgenomen:
-
Snacks : Worden los gegeten, rauw of geroosterd.
-
Voeg toe aan gerechten : Strooi over salades, soepen of yoghurt voor een knapperige textuur en extra voedingswaarde.
-
Ingrediënten in recepten : verwerkt in brood, energierepen of smoothies.
