Instructies
1. Fruit groenten
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg ui en paprika toe en bak tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
2. Bak het rundvlees bruin.
Schuif de groenten opzij.
Voeg het gehakt toe en bak het bruin, terwijl je het tijdens het bakken losmaakt.
3. Maak de saus
Meng het rundvlees met de groenten.
Roer de bouillon, tomatensaus, Worcestershire-saus, ketchup, knoflookpoeder, zout en peper erdoor.
Laat 10 minuten sudderen op middelhoog vuur tot het is ingedikt.
4. Smelt de kaas
Leg een plak provolonekaas op elk stuk rundvlees in de pan.
Dek af en laat de kaas smelten.
5. Toasten en samenstellen
Rooster de broodjes lichtjes.
Schep het kaas-rundvleesmengsel op elk broodje.
6. Serveer en geniet ervan.
Serveer warm met friet, salade of chips.
Tips & Variaties:
Gebruik rundergehakt (80/20) voor extra sappigheid.
Voeg hete saus of rode pepervlokken toe voor een pittige twist.
Probeer cheddar, Amerikaanse kaas of pepper jack voor een kaasachtige twist.
Garneer met champignons, augurken of jalapeño’s voor extra smaak.
Maak er een complete maaltijd van met knapperige friet of koolsalade.
