Hoe maak je Patty Melts met geheime saus?

1. Vorm de steaks – Vorm het gehakt tot 3 gelijke steaks, even groot als je sneetjes brood.
2. Kruid het vlees – Bestrooi beide kanten met uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
3. Bak de steaks in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin en gaar zijn. Zet apart.
4. Maak de geheime saus: meng mayonaise, spek, ketchup, suiker en augurkenrelish in een kom tot een glad mengsel.
5. Maak de sandwiches klaar – Besmeer één kant van elk sneetje brood met boter. Leg 3 sneetjes met de boterkant naar beneden in de koekenpan. Voeg provolonekaas, een biefstuk en cheddar toe en smeer saus op het bovenste sneetje brood.
6. Roosteren en serveren – Bak tot de ene kant goudbruin is, draai om en rooster de andere kant. Serveer warm.

 

Waarom je dit recept geweldig zult vinden

• Eenvoudig avondmaalrecept – Klaar in minder dan 30 minuten.
• Klassieke dinersfeer – Een nostalgische favoriet met een modern tintje.
• Een heerlijk, gezinsvriendelijk gerecht – geliefd bij zowel kinderen als volwassenen.
• Aanpasbaar – Verander de kazen, het brood of de saus naar uw smaak.

 

Tips voor succes

• Gebruik een gietijzeren pan voor de beste korst op je brood.
• Sla de saus niet over, want die maakt dit recept echt bijzonder.
• Voor extra gesmolten kaas kunt u de koekenpan tijdens het bakken een minuut afdekken.
• Laat de steaks 2 minuten rusten voordat je ze samenstelt, om te voorkomen dat het brood zacht wordt.

 

Variaties

• Pittige twist – Voeg jalapeño’s of pepper jack-kaas toe.
• Gezondere variant – Gebruik gemalen kalkoen of mager rundvlees.
• Verschillende soorten brood – Probeer eens zuurdesembrood of Texas toast.
• Sausvervanging – Vervang ketchup door barbecuesaus voor een rokerige smaak.

 

Veelgestelde vragen