INSTRUCTIES:
Bereiding van de chocoladelaag:
Voeg 2 eetlepels water toe en laat 5 minuten opzwellen.
Verwarm de slagroom met de suiker in een pan, maar breng het niet aan de kook. Voeg de gebroken chocolade toe en roer tot de chocolade volledig gesmolten is.
Voeg de gelatine toe en roer tot deze volledig is opgelost.
Giet het mengsel in schuine glazen (zoals op de foto) zodat er een diagonale laag ontstaat. Zet 1 uur in de koelkast.
De slagroomlaag bereiden:
Giet de gelatine over het water en laat 5 minuten afkoelen.
Verwarm de slagroom met de suiker en het vanille-extract. Voeg de gezwollen gelatine toe en roer tot deze is opgelost.
Giet het slagroommengsel over de gestolde chocoladelaag en laat opnieuw 1 uur afkoelen.
De aardbeiengelei bereiden:
Giet de gelatine over het water en laat 5 minuten afkoelen.
Verhit het water en de suiker in een pan, voeg de aardbeien toe en laat 2-3 minuten koken. Mix voorzichtig of laat de stukjes fruit erin.
Voeg de gelatine toe en roer tot deze is opgelost.
Smeer de aardbeiengelei over de roomlaag en zet 2-3 uur in de koelkast, of tot het is opgesteven.
Serveren:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
